Vintage kake til et bryllup.

Nå får jeg ta meg sammen og starte å få ut endel kaker. Jeg har ikke vært i bloggemodus for det tok litt mye tid, jeg ville heller bake :)
Så idag har jeg tatt meg selv i nakken og skal prøve å få ut litt kaker til inspirasjon for dere.

Sist søndag fikk jeg en sms fra ei bestemor som hadde vært i dåpen til sitt barnebarn, hvor jeg hadde bakt kaken. Hun lurte veldig på om jeg hadde kapasitet til å lage en kake til hennes datters bryllup denne helgen.
Hadde ingenting å gjøre jeg da så jeg sa ja :) Kaken var ikke bryllupskake, da brudgommen hadde fått det ærefulle oppdraget å bestille kaken :)
Stilen i bryllupet er veldig vintage, og skulle feires på hytta. Peoner var bruden veldig begeistret for og farvene som skulle brukes var beige og gammelrosa.
Det ble da sjokoladekake med bringebærmousse. Jeg elsker den moussen, jeg bruker da oppskriften til Manuela.

For å få det skikkelige vintage utseende, brukte jeg Pals sin vanlige marsipan. De kaller den hvit, men den er beige.

Jeg ble veldig fornøyd med kaken, og det ble Brudens mor også, hun synes det var absolutt verd å la meg bake den for henne :)

Her kommer noen bilder :

                                           Håper brudeparet hadde en fantastisk dag idag. 

Red Roses...

Denne kaken ble jeg spurt av Monica om jeg ville lage .)
Alle kakebakernes DRØM; gjør det du vil , pynt som du vil og smaker som du vil :) Takk Monica for at du stolte på meg :)
Monica og Kim giftet seg i Italia i september og nå har de hatt 2 selskap her hjemme med kaker jeg har laget.
Føste kaken kommer i et annet innlegg :)

Jeg bestemte meg for firkantet kake, lager alt for mange runde .)
Bare noen dager fær bestemte vi farvene, rødt og sølv.
Så var resten opp til meg .)
Sakte men sikkert kom designet i hodet mitt... røde roser på toppen.. og dette boblemønsteret på sidene.
Aldri laget det før så det var morsomt å prøve noe nytt.

Bunnen er 25 cm, sjokoladekake med bringebær/sjokoladekrem i ett lag, så bringebær og vaniljekrem i 2 laget.
Toppen er 20 cm ( skjærte av 0,5 cm på alle kantene for å få den litt mindre pga boblemønsteret ville ta endel plass. Sjokoladekake med bringebærmousse i 2 lag.

Rosene har jeg laget på små tannpirkere, så disse er ikke store.
Toppen har jeg laget ved å ta en klump marsipan, som jeg trekte med rødmarsipan slik at man ikke skal se igjennom rosene. Så satte jeg rosene rundt denne klumpen, jeg prøvde å starte nederst, men da gikk det med så mange roser at jeg gikk tom.. så jeg startet med en rose på toppen og satte 5 roser rundt denne , så 11 roser rundt nederst :)

Skal jeg være kritisk til meg selv, noe jeg liker for da higer jeg etter bedre neste gang .) , så er boblene på første rad siget noe sammen på nederste kaken. Så nederste rad er smalere enn øverste.
Da har jeg lært det :)  

Vanskelig å bare velge et bilde, så ble et lite utvalg .)

Maritimt til en 50 åring...

Hei alle sammen,
ja nå er det leeeeeeenge siden jeg har blogget, så nå er det jaggu på tide jeg setter i gang :)
det har jo skjedd mye siden sist, jeg giftet meg i juni og en uke etter dro vi 4 uker til Usa.

Det kommer blogging om bryllupet så snart jeg får ordnet alle bildene <3 Gleder meg til å vise dere bilder fra den flotte dagen vår .)

Jeg greide bare ikke komme meg i gang igjen med bloggen, alt gikk tregt for meg.
Har jo bakt litt da, prøvd meg på noen bryllupskaker og andre type kaker.

Idag ble jeg ferdig med en kake til en nydelig dame som jeg har jobbet sammen med, hun skulle overraske mannen sin med et suprise party, siden han fylte 50 år nå.

Eneste jeg fikk var at det var seilbåt som burde være tema, siden det er hobbyen hans...

Synes det er slitsomt med denne varmen, for alt blir fuktig, sukkerpastaen smelter noen ganger.. så når det gjelder kakebaking, så ønsker jeg virkelig kaldere vær... men ikke på andre måter :) :)

Sjokoladekake med sjokoladefrosting, trekt i sukkerpasta. Alle skarpe farver er marsipan.
Brett er trekt med sukkerpasta.
Sanden er Marie kjeks .) 
All pynt utenom skjellene er laget for hånd.

Her er noen bilder :)

Jeg har hentet inspirasjon fra nettet på denne kaken, det er 3 forskjellige kaker som er inspirasjonskkilden her :)

Sprek 70 åring

Denne herremannen som fylte 70 år, elsker å sykle og spinning .. sprekt av en 70 åring må jeg si :)

Dette er Marsipankake..dvs Nettbakerns sukkerbunn, bringebær og vaniljekrem.
Trekt med Pals vanlige hvite marsipan. Altså ikke ekstra hvit marsipan :)
 

Nærbilde av rosene... :
Farvene jeg har brukt er er Avocado fra AC , dustet med mørk brunt spiselig pulver. 

En sykkel virker kanskje vanskelig å lage, men jeg synes ikke det er så vanskelig .. skriv ut en enkel sykkel fra nettet i den str du vil ha, så legger du arket i en ny og ren plastpose. Så former du marsipanen etter mønsteret på sykkelen :)Triller for det meste pølser.